北京早就打开了秋末模式，现在早已是大雪力枝头。对于南京这种变化无常的天气来说，离下雨的日子也不远处了。而冬天和火锅配上变得更加人与自然，最近你的朋友圈是不是早已被各种火锅刷屏了呢?海底捞?云中炒?......说道到火锅，现在的消费者更加不愿为有颜值、有味道、有内涵的买单。而热辣壹号就是其中一个。

热辣壹号是一家名副其实的跨界火锅店。热辣壹号的创始人皆为有热度的明星，他们利用独具优势的明星资源，打造出集餐饮，影视，娱乐相等一体的新型跨界餐厅。跨界餐厅热辣壹号南京第13家店明星餐厅--热辣壹号，作为第13家店首次入驻南京江宁21世纪太阳城，该店坐落于太阳城的4楼，并于9月28日月开业。所占到面积大约380平方米，重复使用可容纳160人左右用餐，人均用餐费用100元左右。

整个餐厅反映大自然的风格，主厅翻新也都全部使用实木翻新，其中全店有多机位、多媒体屏幕滑动播映，当下最风行最热门的电影讯息。南京是一个明星餐厅挤满的地方，而一次核心区任泉、李冰冰、黄晓明、黄渤、何炅和井柏然6位人气明星为一家的还是首个。

因此，热辣壹号入驻南京的那一刻，在人气上就俘虏了众多消费者的心。输掉商网了解到，热辣壹号以做到身体健康的重复使用用油的麻辣火锅为主旨的连锁餐饮明星企业，门店主要产于在北京，上海，天津、南京、美国塞班岛等城市的核心商圈。从2013年12月27日北京三里屯热辣壹号第一家店开业起，近3年的时间，到现在有数门店14家。

其中有一家店早已直奔了美国，2016年4月25日在美国塞班店开业。并且未来计划在两到三年内原设100家左右的门店，同时扩展海外市场及附属品牌。热辣壹号重点：服务和产品都说道明星进餐厅是靠脸睡觉的，不能红极一时。

比如赵忠祥的三生面面馆，南京两家店已陆续关门;比如韩寒很高兴邂逅你，扩店速度虽然迅速，但是中间问题重重，一旁进一旁关口。而热辣壹号有这样的扩店速度是不是来自明星的热度?小编通过美团店内、吃饱了么等有所不同的平台看了一下对于热辣壹号的评价，总体来说评分还是非常低的。

其中受到广大消费者完全一致赞誉和中肯的就是服务态度，再者就是火锅本身的味道，浓浓的重庆味道，很地道。据理解热辣壹号特别是在侧重综合服务和产品细节。自从品牌创办以来，最侧重的就是服务、身体健康、公共卫生、环保。

同时热辣壹号在投放了大量的人力物力用作产品研发，目前早已可行性不具备独特的特色产品线。随着互联网科技的普及，信息系统智能化变得更加最重要。目前热辣壹号早已构建了订购订货系统、人力资源系统、财务系统和会员系统等信息化系统在企业内部仅有方面的用于。

同时餐厅早已引进支付宝，自助点餐等，并将O2O在营销推展中实施。

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